又到了荔枝成熟的季节了，因为荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。所以荔枝怎么保鲜是一个大家苦恼的问题。

虽然现在的快递行业特别发达，推出次晨达、次日达的服务，但是需要结合产地所在地而定，同时并不是所有的地方都能做得到24小时或者48小时送达。要如何把产自中国荔枝之乡的高州荔枝配送到全国各地，同时还保持荔枝的新鲜是产地供应商、快递行业不可避免的问题。

荔枝都是是当天采摘当天发，使用急冻冰袋对荔枝保鲜，同时使用顺丰的生鲜速配服务，时效越短送到消费者手上的荔枝都是新鲜美味的。

茂名好家乡考虑到荔枝成熟时节的天气气温即使是清晨采摘都是20多度以上，荔枝的最佳保鲜是在1至4度；1个即使超过急冻12小时的冰袋也是无法把一箱3斤的荔枝表皮降到4度。同时一个冰袋最泡沫箱里也是估计10个小时就融化。为此茂名好家乡为了让荔枝可以更加新鲜美味，针对自家果场的情况建设小型的冷库，分别有预冷音和急冻间，预冷间主要是把每天清晨采摘回来的荔枝经过预冷，把荔枝表皮的温度降到1至4度，急冻间主要是制作超过12小时零下20多度的冰袋。让预冷的荔枝+超级冻的冰袋全程+最佳的顺丰发车时间，让您收到的荔枝更加新鲜美味。让小编带您来看看茂名好家室内冷库的过程。

来自顺丰速运提供的参考数据

拆墙师傅到场

师傅进行水平定位划线

师傅正在作业

基本上按划好的线条拆好

清理拆下来的砖头

挖起不平的地板

水泥匠整平地面

地面最终效果

冷库的面板

预冷间和急冻间的风冷设备

正在安装急冻间面板

安装冷库面板

正在安装预冷间的风机

连夜调试设备

急冻间制作冰袋

在预冷间挑选荔枝

在预冷间打包荔枝和预冷

以上就是茂名好家乡根据自家果场建设的小型冷库过程，同时欢迎有时间您到荔乡一游，自摘就是不一样的感觉！

相约2017年高州荔枝----不见不散

2017年茂名好家乡还会根据去年的情况，再有针对性的升级冰力更加持久的冰袋，让荔枝更加新鲜美味，同时欢迎您的到来！高州荔枝欢迎您！好家乡欢迎您！